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炒虾时,不要省略这一步,否则虾肉不香还带腥

2019-11-23 11:39:07 来源:云门新闻

说到虾,哈梅的唾液是无法控制的。美味、甜美、嫩滑、清爽的味道真的很让人享受!多吃虾对我们的健康也有好处。

虾营养丰富,蛋白质丰富,富含锌、硒、碘、氨基酸等矿物质,少量脂肪、维生素A、维生素D、维生素B等营养成分,长期食用可以增强人体免疫力;

虾营养丰富,价格有点太高了。烹饪时,我们绝不能跳过用料酒和胡椒粉腌制虾肉的“步骤”。否则,虾肉不香,闻起来有鱼腥味,这意味着它是无用的,绝对不好吃!跟着哈梅看具体的生产步骤!

配料:

1公斤对虾、适量胡椒、适量八角、适量干辣椒、适量葱、适量姜、适量茴香、适量盐、适量鸡精、适量料酒和适量花生油

烹饪步骤:

1.从虾上取下虾丝、虾须和虾枪,并清洗干净。

2.清洗后,把虾放在厨房的纸上,把水吸干。

3.在锅里放适量花生油,这不仅仅是烹饪。

4.当油温达到五六层时,把虾放进去。

5.火爆炸成金黄色。

6.捞出虾供以后使用。如果你想要更脆的,你可以再煎一次。

7.将葱、姜、干辣椒切成段,然后准备胡椒、茴香和茴香。

8.锅里还剩一点底油。加入胡椒和茴香,炒茴香。

9.加入葱、姜、干辣椒,翻炒。

10.然后放入对虾,加入料酒和少许盐,用大火翻炒均匀,关火,关火后放一点鸡精。

11.装上盘子。

每个人都喜欢这个食谱吗?欢迎评论

密切关注香哈菜单,了解更多的饮食习惯。

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